ON PARLE DE NOUS DANS LA PRESSE ÉCRITE
« Le Comptoir charcuteries et vins: un des meilleurs restos de Montréal? Tout à fait! »
– Audrey Lavoie, Métro Montréal, 19 avril 2012
« …smoked meat sandwich, which appeared on the menu last year, was an instant hit »
– Sarah Musgrave, The Gazette, 1er février 2012
« Meilleur bistro de l’année 2011 »
– Thierry Daraize, Le Journal de Montréal, 17 décembre 2011
« (Poêlée de chanterelles) Un des meilleurs plats dégustés cette année, un bijou (un plat cinq étoiles). »
– Thierry Daraize, Le Journal de Montréal, 10 décembre 2011
« Chef de Noël 2011 de L’actualité »
– Yanick Villedieu, L’actualité, 9 décembre 2011
« Ses charcuteries maison sont tout à fait délicieuses, de la pancetta, bien relevée, jusqu’au pâté de campagne traditionnel. »
– Martin Beauséjour, La Presse Affaires, 24 novembre 2011
« Le restaurant Le Comptoir charcuteries et vins cumule les éloges depuis son ouverture »
- Le Placoteux, 23 novembre 2011
« Où boire du vin naturel? »
- Ève Dumas, La Presse, 5 novembre 2011
« Ici, de toute évidence, c’est au sous-sol que ça se passe. »
- Melora Koepke, enRoute Air Canada, 27 octobre 2011
« À Montréal, les buvettes, chics mais confortables, ont su se faire une place, entre bars à vins et pubs gastronomiques. Celle-ci a mis le doigt sur le pouls de la ville. »
- Sarah Musgrave, enRoute Air Canada, La Presse, 27 octobre 2011.
« …Juste pour nourrir, un minifestival de cuisine de rue (…) Le chef du Comptoir a choisi de proposer de la viande fumée… »
- Marie-Claude Lortie, La Presse, 15 août 2011
« …Juste pour rire va au delà des attentes en permettant aux festivaliers de goûter également à la cuisine de cinq excellents restaurants montréalais… »
- Ève Dumas, La Presse, 23 juillet 2011
« …(le maquereau, au menu) fait partie des espèces qui sont très présentes dans les mers québécoises et dont les stocks se portent bien. »
- Marie-Claude Lortie, La Presse, 25 juin 2011
« …(les abats) apprêtés avec brio par des chefs qui savent quoi en faire… »
- Ève Dumas, La Presse, 28 mai 2011
« avec les prix du Comptoir, on aurait envie d’y passer tous les jours. »
- Aurélia Filion, Magazine Nighlife.ca, avril 2011
« …une cuisine détonante et surprenante à base d’aliments simples et de saison. »
- Magazine M, printemps 2011
« C’était délicat, parfumé et vraiment impeccable. »
- Catherine M., Magazine Nighlife.ca, mars 2011
« La brigade féminine du Comptoir charcuteries et vins. »
- Sophie Bernard, Voir, 17 février 2011
« …un restaurant où l’on prépare avec panache des ingrédients très simples et abordables. »
- Marie-Claude Lortie, La Presse, 22 janvier 2011
« Coups de coeur restos 2010 »
- Marie-Claude Lortie, La Presse, 31 décembre 2010
« petit questionnaire gourmand »
- Ève Dumas, La Presse, 31 décembre 2010
« Inexpensive, unusual, amazing wines »
- Sarah Musgrave, The Gazette, 31 décembre 2010
« This year’s perfect restaurant. »
- Sarah Musgrave, The Gazette, 24 décembre 2010
« Les textures et les goûts sont impeccables, les surprises, intenses. »
- Gildas Meneu, Voir, 2 décembre 2010
« …the porchetta was downright erotic, melting on my tongue in a way I thought meat never could. »
- Melora Koepke, Montreal Hour, 18 novembre 2010
«The meal took us on a sort of world tour without leaving this setting. »
- Sarah Musgrave, The Gazette, 13 novembre 2010
« …des plats copieux à partager en toute convivialité »
- Émilie Perreault, Voir, 11 novembre 2010
« …une cuisine simple, inspirée et, le plus beau de tout, abordable. »
- David Santerre, Rue Frontenac, 4 novembre 2010
« …plateau de charcuteries, généreux et varié. »
- Thomas Leblanc, La Presse Affaires, 21 octobre 2010
À LA RADIO
Radio-Canada, émission La tête ailleurs, 21 avril 2010
À LA TÉLÉVISION
Radio-Canada, émission L’épicerie, 1er février 2012
Canal Évasion, émission Guide restos voir, 4 novembre 2011
Télé-Québec, émission Curieux Bégin, 25 mars 2011
EN LIGNE
breadandmolasses.wordpress.com
uneparisienneamontreal.com (brunch)
